Ya te hablamos anteriormente de KitchenBoss, en concreto de los modelos G300 y G310 de su gama Sous Vide. Ambos modelos eran Roner de la gama de entrada, mientras que hoy te hablaremos del G320, así como de sus variantes G321 y G322, cuyas diferencias son meramente estéticas. Esta familia de roners destaca por ser un modelo más avanzado con mucha más tecnología y un precio bastante llamativo.
Este modelo de KitchenBoss tiene pantalla, recetas integradas y modos personalizables. Posee una buena construcción y materiales de calidad. Es ideal para principiantes y parte de un precio bastante llamativo.
Potencia y Características
El Roner G320 de KitchenBoss posee una potencia de 1100W, exactamente la misma que el modelo inferior. Como hemos comentado en alguna ocasión, esta potencia es perfecta para la mayoría de cirucladores Sous Vide que vayan a tener un uso no profesional, ya que garantizan que el periodo de calentamiento del agua sea bastante corto.
Como viene siendo habitual en la marca, este Roner es muy fácil de usar. Este modelo, a diferencia del G300/G310 dispone de una pantalla LCD a color donde interactuar con el dispositivo se vuelve un proceso muy sencillo.
En el display se muestra todo lo que necesitamos para manejar nuestro Sous Vide: la temperatura, el tiempo restante e incluso una foto de la receta que estamos preparando. Y es que este circulador viene con 15 recetas ya preconfiguradas en su software. Son recetas comunes de carnes, pescados... por lo que en ocasiones podrás tirar directamente de los parámetros propios y cocinar directamente sin tener que consultar en un libro de recetas o en internet. Podemos añadir además un total de 5 recetas personalizadas a la memoria de este termocirculador.
El dispositivo permite programar un tiempo máximo de 99 horas y 59 minutos por receta. Al mismo tiempo, la marca garantiza una vida útil mínima de 50.000 horas de funcionamiento. En este apartado, el G320 tiene un sobresaliente, pues estas garantías son propias de las marcas más grandes.
Diseño
La línea G320 de KitchenBoss tiene distintos acabados en función del modelo que elijamos, cosa que también ocurre con el modelo inferior. El KitchenBoss G320 y el G321 tienen un diseño muy elegante en acabado plata, mientras que el G322 es de color negro. Todos tienen una construcción muy sólida. Todas las partes de este Roner que hacen contacto con el agua están fabricadas en acero inoxidable cumpliendo con el estándar SUS304, garantizando que no se utilizan elementos tóxicos en la fabricación de este producto. Tampoco hay rastros de BPA. El resto del chasis está fabricado en aluminio, mientras que las partes exteriores estéticas son de plástico de bastante buena calidad
Todo el circulador tiene resistencia al agua IPX7, por lo que ningún elemento interno va a verse dañado por el vapor ni por una caída accidental del pequeño electrodoméstico a la cubeta de agua. También puede lavarse con facilidad y sin miedo.
La consola central posee la pantalla, que no es táctil, y se maneja con una pequeña rueda y un botón central. La ruedecita es magnética y se puede retirar para limpiar el aparato. A los lados nos encontramos dos botones, uno para seleccionar el programa y el otro para encender y apagar el Roner. Todo este bloque es de aluminio cepillado y luce muy elegante y denota buena calidad.
KitchenBoss G320/G321/G322. Ventajas y Desventajas:
Pros
- Buenos materiales y acabados
- Recetario integrado + Programable
- Buen precio para la calidad que ofrece
- Sencillez
Contras
- Sin opciones extra de conectividad
¿Merece la pena adquirir el KitchenBoss G320? ¿Qué diferencias hay respecto al G300 y G310?
El G320 es un producto más avanzado que los dos modelos que la marca ya tenían en el mercado. Este modelo sigue siendo un producto ideal para comenzar a cocinar la técnica Sous Vide a un precio muy interesante.
La diferencia principal entre estos dos modelos es la pantalla y las recetas. Ambos tienen la misma potencia y características similares. Sin embargo, la pantalla de este nuevo modelo hace que sea más sencillo interactuar con el dispositivo.
La segunda gran diferencia entre esta línea de productos y los dos modelos inferiores (cabe recordar que las diferencias entre el G300 y el G310 son únicamente estéticas) es la calidad de construcción. Esto además hace que este G320 sea mucho más silencioso que sus hermanos.
Ambos productos son buenos y tienen a una gran marca detrás. Los dos son geniales para iniciarse y tienen precios muy interesantes. No obstante, si buscas un termocirculador un poco más completo y con funciones inteligentes, por unos cuantos euros más puedes hacerte con el KitchenBoss G330 WiFi.
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